Paul McCartneys Köttfri Måndag

För ett par månader sedan skrev jag ett inlägg om tankarna bakom Köttfri Måndag i skolorna. Det är kanske ingen nyhet att Beatleslegenden Paul McCartney är en gammal vegetarian och är en av de stora individer som förespråkar en Köttfri Måndag. Orsakerna bakom detta initiativ grundar sig på miljön (läs FN-rapport från 2006), hälsa och global svält.

Detta är vad han själv har att säga:

 

Jesper Shuja 

Annonser

Djur som slaktas utan bedövning kan hamna på din tallrik

Nyligen rapporterade SVTs Rapport att miljontals djur plågas när de slaktas, kött som troligen hamnar på din tallrik. Det har uppmärksammats att dessa miljontals oskyldiga djur får sin hals uppskuren utan bedövning i flera länder inom EU. Det kan ta upp mot 10 minuter innan djuret dör:

Veterinär Johan Beck-Friis, informationschef vid Sveriges veterinärförbund, har själv sett den obedövade slakten vid Bryssels största slakteri.

-Det var förfärligt att se skräcken i kornas ögon där de stod med halsen avskuren och blodet sprutade, säger han. Det är avancerat djurplågeri.

Artikeln lyfter även fram att det inte enbart speglar behovet från religiösa grupper. Enbart 8 % av all den slakt som sker utan bedövning lär vara riktade mot dessa grupper. Resten av köttet hamnar i vanliga butiker, sannolikt även i din närhet.

Eftersom den rituella slakten är så mycket större än behovet hamnar mycket av det köttet i vanliga butiker – sannolikt även i Sverige.

I sedvanlig tradition bottnar allt detta i samma gamla melodi, nämligen att det är biliggare att slakta djur utan att behöva bedöva dem.

I en annan artikel blir vi varse om att varken ICA eller COOP delar med sig av de avtal där det ska stå att bolagen som de arbetar med är tvingade att följa svensk lag:

Enligt ICA har har man avtal med bolagets leverantörer där de förbinder sig att följa svensk lag. Det är avtal som SVT inte får se.

Även COOP hänvisar till samma typ av hemliga avtal. Men COOP gör inga kontroller på plats av slakterierna, men menar att man gör en del andra kontroller. Man har också ett regelsystem som gör att leverantörer som bryter mot avtalen straffar ut sig och portas från COOP.

ICA har ingen uppföljning som säkerställer att leverantörerna följer svensk lag.

Men trots att denna form av slakt är olaglig i Sverige, medger ICA att de inte utesluter möjligheten att det finns kött i deras butiker från dessa slakterier.

Jag funderar över möjligheterna om alla svenska slakterier verkligen följer denna lag? Men även om så var fallet, är det inte en garanti för att djuren inte plågas. Djurens rätt lyfter fram följande:

– Men bara för att köttet är svenskt kan man inte sätta likhetstecken med att djuret har haft det bra. Vi har andra allvarliga djurskyddsproblem med kött från svenska djur, som kastreringen av griskultingar som fortfarande sker helt utan bedövning och att 99 procent av svenska grisar aldrig får se dagsljus samt att 150 000 kycklingar dör under transport på väg till slakterierna varje år, säger Camilla Björkbom.

Källor: SVT: ”Konsumenter bör få veta” – krav att kött märks med slaktmetod, SVT:Kött från plågade djur säljs i Sverige, SVT:Kött från plågade djur kan finnas i butikerna, Djurens Rätt: Satsa mer på vegetariskt i offentlig verksamhet för djurskyddets skull, SvD:Vanligt att slakta utan bedövning

Jesper Shuja 

Köttfri måndag i skolan: Ett brott mot valfriheten eller klimaträddare?

Vad exakt är problemet? Igår morse satt jag och såg på Kvällsöppet. En av diskussionerna kretsade kring detta med att man försöker driva igenom en s.k. ”köttfri måndag”. Vad innebär nu detta? Jo, med tanke på att världen håller på att gå under, klimatproblem, hungersnöd och en mängd olika sjukdomar som kan direkt spåras till köttkonsumtion etc. har en rad ”viktiga” individer hemma i Sverige bestämt sig för att vi bör begränsa köttkonsumtionen inom skolan. Bl.a. lär detta projekt bottna i en stor rapport som FN 2006 lade fram. Kontentan av rapporten var att världens nuvarande livsstil inte är hållbar för framtiden, varken för miljön eller oss. Enligt FN är en förändring oundvikligt, och det är upp till varje nation att påbörja denna förändring. Likväl lär det inte skett några större förändringar.

Tanken bakom en ”köttfri måndag” bottnar alltså bland annat på att vi måste förändra vår livsstil i hopp om att rädda vår omgivning, med andra ord där vi lever och bor. Det låter väl som sunt förnuft? Eller? Uppenbarligen inte för alla, då det nu har uppkommit protester från lite här och var runt om i landet. Det talas om ”för mycket pekpinnar” och om ”valfrihet” och att det inte är rätt att ”tvinga” barnen att äta vegetariskt (Se TV4 nyheterna). Men kan någon berätta för mig hur det skiljer sig för den typiska ”5 dagars köttfulla veckan”?

För visst är det så att barnen normalt inte har en massa valmöjligheter under skollunchen? De barn som normalt äter kött lär ha ett alternativ, nämligen det som serveras för dagen. Det vegetariska alternativet är förbeställt för dem som är vegetarianer, alltså inte ett andra alternativ för de som äter kött. Detsamma är gällande för det muslimska alternativet osv.

Visst riskerar vi att mista vissa elever som väljer att skippa lunchen och kanske väljer ett snabbmatsalternativ, utanför skolområdet. Det är givetvis en negativ utveckling om så skulle ske. Men att i ett så tidigt stadium skrika ”hjälp” ”våra barn får inte den näring de behöver” låter som ett allt för ogenomtänkt och förhastad reaktion. Alla förändringar behöver tid för att uppnå sin potential.

Så låt oss ta tillfället i akt och se detta ur ett större perspektiv. Det finns väl ingen som kan förneka att vi i dagens samhälle har ett gediget problem, utan tvekan lever vi utöver våra resurser. Även om vi ännu inte påverkas märkbart (något som snart kommer att förändras) i förhållande till fattigdom, finns det stora delar av världen som gör det. Förändringar sker med små mått.

Trots allt talar vi om 1 DAG, och inte att tvinga Sveriges alla knattar till heltidsvegetarianer à la hinduismen.

Paul McCartney säger så här:

Jesper Shuja

%d bloggare gillar detta: